10kg痩せた「まず野菜」ダイエット

15年来のおつきあいとなる知人が、
10キロ以上のダイエットに成功されました。

面白かったのが食事法。
実は、とくだんなーんにも、制限なさらなかったそう。
むしろ、逆に食事に加えたことがひとつ、
間食や食前に「野菜を食べる」ことを毎日実行されたそうです。

この食事改善法、TABLE FOR TWOの取材でも、
管理栄養士の皆さんが口をそろえて推薦なさいますね。

「単純なことなんだけど、簡単に食べる量が減るのよ！」
というリアルなコメント。実例はやはり迫力ものでした。

ご本人いわく「キムチでも、もろキューでも、コンビニの野菜スティックでも、
なんでもいいのよ」と、至ってお気軽。これもまた成功の秘訣なんでしょう。

この「とりあえず野菜」のハードルを、
忙しくても、ローコストに取り入れられて、
さらに塩分もコントロールできるといいな、と考えています。

我が家でも「前菜は野菜」を始めました。
菜の花の辛子和え。湯葉は旨味になるので、調味料は控えめです。
10分以内でできちゃうんですけどね。

（この件、またつづけますね〜。）

【番長】