世界をつなぐあこがれ企業の社員食堂レシピ

TFT編著の「世界をつなぐあこがれ企業の社員食堂レシピ」(東洋経済新報社)が

発売となりました！

世界をつなぐあこがれ企業の社員食堂レシピ

電通、資生堂、三井住友銀行、POLA、東京ガス
あこがれ企業の社員食堂で提供されている

ＴＦＴメニューを紹介。

レシピだけではなく、TFTの活動や食を地球規模で考えるヒントが
たくさん詰まった一冊です。

お家でTFTを実践する参考にもなります、ぜひお手にとってみてくださいね！

野菜をたくさん食べたい！

朝からベランダ野菜の水やりに励みました、もっきーです。

７時くらいまでは「太陽がキラキラしてる…☆」

なんてさわやかに思ってましたが

どんどん暑くなって

１０時すぎると外には出られないです。

焦げます。

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さて、野菜のおいしい季節ですね〜

夏の野菜は種類豊富、しかも安い！です。

こうなったら野菜を毎日楽しんだもん勝ち！

でも、野菜ってどうやったらたくさん食べられますか？という人は

多いんですよね。

そんな方に何回かにわけて野菜を楽しんで食べる方法を紹介します。

本日は…

【野菜を器にしてみましょう】

ちょうど、昨日行きました鉄板料理屋さんでこんなチーズフォンデュが！

カボチャがフォンデュのお鍋変わりに！

ちなみに、フォンデュ野菜は

ブロッコリー

ビート

人参

ズッキーニ

エリンギ

の５種類でした。

そしてこのフォンデュが終わったら、店員さんにナイフとフォークを

渡されて…

結構な量です。
うそ！！こんなに？みたいな量でしたけど、
５人でぺろり、完食。
ちなみに男性もいました。

これはご自宅でもマネできます。
なんだかお子様もよろこびそうですよね〜


この他に、野菜を器にすると言えば、

トマト〜くりぬいて炒めた野菜をつめてグラタンもよし

ナス〜はさみ揚げは皆大好きですよね

ピーマン〜肉詰めもいいですが、生のピーマンにツナサラダをのせると
パリッツパリでおいしいですよ。

チコリ〜おしゃれにディップやサーモンをのせて

レタス〜大きめの葉数枚にチャーハンなどもグー！


丸ごと野菜の醍醐味をぜひ味わってみてくださいね。

ちなみに、フォンデュを食べたお店は
こちらでしたよ〜

有機野菜と鉄板焼 阿厨 AGURI　
http://r.gnavi.co.jp/a454924/

梅雨明けと緑のカーテン

梅雨明けの暑さに日々汗ダク…　もっきーです。

みなさま…久しぶりの更新となりましたことを
お詫びします。

あやうく2ヶ月も留守にしてしまうところでした！！
いけない！

（注：個人の更新記録はとっくに2ヶ月前）

番長とTFTメンバーにお世話になりっぱなしでしたね。

今後はボチボチ頑張っていきますので…
見放さないでください。（見放した方、戻ってきて！！ComeBack!!）


さて、前置きが長くなったのですが、
今年も例に漏れず猛暑と予想されていますね〜。

おまけに、今年は国をあげての「節電」。
冷え性の私にとってはきっちり２８℃設定が守られることは
うれしいものです。

ですが、室内が３０℃を上回るとつらくなってきますね。
小さなお子様やご高齢のご家族のいる家庭では無理をなさらないように…
熱中症には気をつけましょうね。

そんな節電対策と鑑賞用に我が家は今年緑のカーテンなるものを導入しました。
ゴーヤカーテンです。

苗を植えたのが５月下旬でしたから、2ヶ月たたないうちにこんなに伸びるんです。
すごいですよね。


お花も咲いて、小さな実が！

収穫が楽しみです。
ゴーヤレシピなんかも考えて行きたいと思いますー♬