2011年2月10日木曜日

世界の食窓から

おはようございます!

NEWDAYS×TABLE FOR TWO
「カラダほっこり×ココロうるおい」キャンペーンも
残すところあと5日となって参りました。

明日からの3連休、JRに乗ってお出かけの際は
ぜひNEWDAYSへお立ち寄りを!


さて、今日は世界の車窓・・・もとい、“食”窓からをお送りします。


まず日本から~~
「マンナン入り焼きおにぎり ゆずみそしょうが」です。
ゆず・味噌・生姜って、何故にこの三者を一緒にしたのか、
考えられた方、天才だと思います。
NEWDAYSへ行けば、この三者の競演が味わえますよ。






続いては、アメリカから~~
こちらアメリカの小学校の学校給食です。
こちら、何かが足りてないですよね。
というか、何が足りているのでしょうか。。


そんなアメリカでも、ファーストレディーであるミシェル・オバマ氏をはじめとして
子どもたちへ健康的な食事を届けよう、という動きが広がっています。
アメリカ農務省も、“Fresh Fruits and Vegetable Program” というものを
公立の学校給食にて開始しています。

・・・農務省さま、たまにはお肉も子どもたちへ食べさせてあげてください。






そして最後は、アフリカ大陸・ルワンダから~~
ルワンダの学校給食・ポショです。
学校給食ばかりになってしまいましたが、
ルワンダの場合、家庭でもメイズやキャッサバの粉からできているこのポショが
主食として食べられることが多いようです。
豆や野菜のスープや、お祝いのときはチキンや魚と一緒に食べられます。


味にご興味がおありの方、ぜひ料理なさってみてください!
Posho Recipe


To be continued...



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