世界の食窓から

おはようございます！

NEWDAYS×TABLE FOR TWO
「カラダほっこり×ココロうるおい」キャンペーンも
残すところあと5日となって参りました。

明日からの3連休、JRに乗ってお出かけの際は
ぜひNEWDAYSへお立ち寄りを！


さて、今日は世界の車窓・・・もとい、“食”窓からをお送りします。


まず日本から～～

「マンナン入り焼きおにぎり　ゆずみそしょうが」です。
ゆず・味噌・生姜って、何故にこの三者を一緒にしたのか、
考えられた方、天才だと思います。
NEWDAYSへ行けば、この三者の競演が味わえますよ。






続いては、アメリカから～～

 

こちらアメリカの小学校の学校給食です。

こちら、何かが足りてないですよね。

というか、何が足りているのでしょうか。。

そんなアメリカでも、ファーストレディーであるミシェル・オバマ氏をはじめとして

子どもたちへ健康的な食事を届けよう、という動きが広がっています。

アメリカ農務省も、“Fresh Fruits and Vegetable Program” というものを

公立の学校給食にて開始しています。

・・・農務省さま、たまにはお肉も子どもたちへ食べさせてあげてください。

そして最後は、アフリカ大陸・ルワンダから～～

ルワンダの学校給食・ポショです。
学校給食ばかりになってしまいましたが、
ルワンダの場合、家庭でもメイズやキャッサバの粉からできているこのポショが
主食として食べられることが多いようです。
豆や野菜のスープや、お祝いのときはチキンや魚と一緒に食べられます。


味にご興味がおありの方、ぜひ料理なさってみてください！
Posho Recipe


To be continued...